爱吃黄瓜的注意了，千万别错过…

吳醫生

        黄瓜清脆爽口，一年四季都深受人们喜爱。美国《吃好》杂志最新载文，刊出“常吃黄瓜的12个理由”，赶紧看看吧！
        1.补水
        黄瓜含水量高达96.7%，是所有食物中含水量最高的，能很好地补充体液。
        2.排毒
        营养丰富的黄瓜能“清扫”体内垃圾，常吃还有助于预防肾结石。
        3.补充维生素
        黄瓜富含多种维生素，如B族维生素、维生素C等。需要提醒的是，黄瓜连皮吃，补充维生素的效果更好。
        4.护肤
        黄瓜富含钾、镁和硅等矿物质，有益皮肤健康。
        5.预防便秘
        黄瓜水分多，热量低，有益减肥。其中的膳食纤维能防便秘。
        6.抗癌
        黄瓜中含有开环异落叶松脂素、落叶松脂素、松脂素三种木脂体，可降低卵巢癌、乳腺癌、前列腺癌和子宫癌等多种癌症危险。
        7.预防糖尿病，降脂稳压
        黄瓜中的一种激素有益胰腺分泌胰岛素，有益改善糖尿病。黄瓜中的固醇类成分有利于降低胆固醇。黄瓜富含的膳食纤维、钾和镁有益调节血压水平，预防高血压。
        8.清新口气
        黄瓜汁对治愈牙龈疾病有益，常吃能让口气更清新。
        9.顺发亮甲
        黄瓜中的硅可使头发更顺，指甲更亮更结实。其中的硫和硅还有益刺激头发生长。
        10.减轻关节炎和痛风疼痛
        黄瓜中的硅有助增强关节结缔组织健康。黄瓜与胡萝卜汁同食可降低尿酸，缓解关节炎和痛风疼痛。
        11.醒酒
        黄瓜含有大量的B族维生素和电解质，可补充重要营养素，从而减轻酒后不适，缓解宿醉。
        12.有益肾脏健康
        黄瓜可降低体内尿酸水平，对肾脏具有保护作用。（轉自針灸故事）