甲減患者秋季如何進行飲食調養

吳醫生

由于甲减患者甲状腺激索水平明显降低，导致胃肠运动、吸收功能减退，以及存在饮食结构不合理、地方性缺碘等原因，甲减患者大都存在营养不良及贫血症状。
秋季，人体开始积蓄能量，蛋白质、脂肪的合成均增加。秋季人体胃肠道对营养物质的消化吸收一般较好，所以甲减患者应该利用秋季的季节特点，积极做好饮食调养。
在秋季，甲减患者的饮食应做到:营养丰富，富含铁质、维生素及不饱和脂肪酸。生活在高原及离海岸较远的高山地区的患者，往往由于地方性缺碘，需服用碘盐等含碘丰富的饮食，如海带、紫菜、淡菜、海苔、海参、蛤等。对于血脂高的患者，饮食不宜过分油腻，避免摄人饱和脂肪酸为主的食物，如猪油、牛油、奶油等，适宜吃含不饱和脂肪酸丰富的食物，如豆油、菜油等‘。对于营养不良的病人，宜食用鸡、瘦猪肉、羊肉、牛肉、河鱼、鸽子、大豆等优质蛋白饮食。芝麻、木耳、红枣、紫菜、菠菜,菜、猪肝等含铁丰富的食物十分适合贫血患者。甲减患者如并发糖尿病，不宜进食甜食，要做好饮食控制。
对于阳气虚，畏寒、肢冷症状明显的患者，进人深秋后可以进行食疗，以补益肝肾、辛温助阳。现介绍几个常用食疗方:
1.当归羊肉生姜汤:当归15克，熟附子6克，生姜7片，羊肉500克，入高压锅中煮透后食用。对阳虚、血虚、贫血的患者尤其适宜。
2.茯苓山药粥:熟附子3克，茯苓30克，山药30克，米仁30克，赤小豆30克，黄芪15克，粳米100克，共煮粥服用。对水肿病人效果较好。
3.鹿胶粥:鹿胶15克烨化，加粳米100克，共煮粥，将炒好的黑芝麻及桂圆共同拌人粥内食用.。对阳虚肾亏的病人尤适宜。（轉自中醫德馨堂）