喝枸杞水来明目、抗衰老的，还得加点它，不然就浪费了

吳醫生

        枸杞，是名贵的药材和滋补品。日常生活中，我们最常食用的养生保健食物，除了红枣，可能就属枸杞了。枸杞巧妙搭配，功效翻倍。
        枸杞的食材搭配方法
        1、枸杞配红枣
        材料：
        大枣10克，枸杞8克
        做法：
        1、把大枣放入锅中，用中火炒10分钟左右，待大枣的外皮颜色逐渐变深即可。倒出放到碟子中，凉透后待用，有多的可用密封的容器先装起来以后备用；
        2、把凉透的大枣，加上洗净的枸杞一齐放入茶壶里；
        3、加入适量的冰糖，然后加入热水，冰糖的分量可根据自己的口味来放；
        4、盖上茶壶盖子，约5分钟左右焖出味道后，即可倒出来喝。
        功效：
        使面色红润、补气血、美容、皮肤白嫩、有光泽。
        枸杞大枣泡水喝，做法非常简单，对工作忙的上班族来说，要是需要加班熬夜，喝点枸杞大枣水，第二天也会有很好的气色。
        多喝点枸杞大枣，对睡眠、尿频、体虚的人来说，能喝出年轻，喝出好气色，喝出健康。
        2、枸杞配龙眼
        材料：
        枸杞、龙眼肉各20克，葡萄干50克，蜂蜜20克，菠萝200克
        做法：
        1、枸杞、龙眼、葡萄干、菠萝用水冲洗干净；
        2、放入小碗加蜂蜜及适量水，入蒸笼蒸20分钟即可。
        功效：
        常服延年益寿，充实正气，补气养血。
        3、枸杞配蛋
        材料：
        枸杞20克，鸡蛋2个
        做法：
        1、枸杞洗净放入碗中备用；
        2、将鸡蛋打入碗中，与枸杞调匀；
        3、蒸熟即可食用。
        功效：
        中老年人多吃枸杞鸡蛋羹，可延缓视力衰退，防止花眼。
        枸杞的季节搭配方法
        1、春天配黄芪
        春天，万物复苏，人体阳气渐渐升发。
        枸杞味甘平补，春季可以单独服用，也可与味甘微温之品同时服用，助人阳气生发。比如说黄芪等。
        2、夏天配菊花
        夏天，人们总是渴望一壶甘凉的茶水，消除暑热。
        枸杞子味甘，如果配菊花、金银花、绿茶等，饮用后感觉心旷神怡。尤其是与菊花搭配，可以滋阴明目，清除肝火。
        3、秋天配山楂
        秋天，空气干燥，人们总感觉到口干唇裂、皮肤起屑，用很多润肤霜也难以抵挡萧瑟的秋风。
        这个季节，吃枸杞子需要配滋润食品，比如雪梨、川贝、百合、玉竹等，效果更好。当然，也可以配用一些酸性的食品，如山楂等，以达“酸甘化阴”之效。
        4、冬天配山药
        冬天，人们将自己裹进厚厚的棉衣中，以助自身阳气抵御寒冷。
        枸杞子能够平补阳气，天天服用，特别是和各种粥品搭配，如大枣、龙眼、山药等。有助于人体阳气生长，抵抗自然界严寒。（轉自針灸故事）