楊梅有何保健作用

吳醫生

在江南，每逢6月初是杨梅上市的季节，一筐筐红紫色的杨梅酸甜可口，令人垂涎。
杨梅果实含有丰富的维生素C,葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、乳酸等。中医书中有论述杨梅的疗效，如《本经逢原》曰:“能止渴除烦，烧灰则断痢，盐藏则止呕哕消酒”。杨梅味甘酸，性温，人肺、胃两经，具有生津止渴、和胃消食、益肾利尿、解暑除烦等功能。
民间常将杨梅浸泡在白酒中，密封备用，治疗下痢及脘腹冷痛。将杨梅腌食盐备用，用时取数粒泡温开水吃，治疗胃肠饱胀。杨梅烧灰研细末，调菜油涂敷水火烫伤处，可加速愈合。杨梅捣烂，调入少量食盐敷鼻息肉，可痊愈。
未成熟的杨梅呈青色，用百草烟熏至黑色者称为乌梅，是中医常用的药。乌梅有敛肺止咳、生津止渴、安蛔止痛的功效，常用于慢性腹泻、肺虚久咳、自汗气喘、虚热口渴和肠道蛔虫引起的腹痛。乌梅汤有抗菌作用，可治疗肠炎、痢疾、皮肤化脓性感染及过敏性疾病。夏季喝一杯酸甜的乌梅汤可以解渴消暑及防病。
（轉自中醫德馨堂）