眩暈病人的護理與飲食有何特點

吳醫生

眩晕是目眩与头晕的总称，是春季常见的病证之一。病人多感到自体或外物在旋转运动。轻者闭目即止，重者如坐车船，旋转不定，不能站立或伴有恶心、呕吐、出汗，甚则昏倒等。其形成的原因很多，有耳源性、神经源性、眼源性、颈源性、全身性疾病等。
眩晕急性发作者，要加强护理，应卧床休息，闭目养神;病室内保持安静，避免噪音，室内光线不宜过强;要劝说病人忌怒，保持精神舒畅，解除忧郁、恐惧等不良刺激;保证充足的睡眠，养成按时睡觉、起床的习惯;注意观察眩晕发作的时间、诱发因素，发作时是否有呕吐、耳鸣、眼颤、神昏，以及注意血压的高低，有无结代脉等，缓解后有无步态不稳、行动不便等。要将这些症状尽早提供给医生，以协助诊治。眩晕伴呕吐者要注意口腔护理。
眩晕一证，病因复杂。按中医理论，其病因可分虚实两类，虚者气血亏损，实者肝风痰浊，因此眩晕患者须在医师指导下，选用补或泻的不同食疗方法加以调摄。一般来说，年老久病或素体虚弱所致眩晕者，需加强营养，选用蛋、鱼、肉、禽等，增加蛋白质的摄人;如因缺铁性贫血所致者，可多食新鲜蔬菜及含铁较多的食物;如因高血压所致者，饮食要清淡低盐，少吃多餐;如是肥胖患者则应注意少食动物内脏、动物油脂及含脂肪、胆固醇较高的食物，在保证足够热量的同时，要节食减肥。一般眩晕患者可根据自己的情况，选择以下食疗选方作为辅助治疗:
1.天麻10克，猪脑1个，洗净，水适量，放瓦盅内隔水炖熟服食。适用于高血压、神经衰弱所致眩晕，或脑血管意外后遗半身不遂、眩晕等。
2.荷叶5张，生米仁50克碾粉，绿豆50克碾粉，瘦猪肉200克切片，加酱油、精盐、淀粉、食油适量，同米仁粉、绿豆粉拌匀，然后用荷叶包扎，放入蒸笼中蒸30分钟。适用于素体虚弱、湿浊中阻的眩晕患者，如梅尼埃病、迷路炎等。
3.新鲜菠菜250克洗净，置沸水中烫约3分钟取出，加麻油、精盐、味精适量拌匀服食。适用缺铁性贫血、高血压所致的眩晕，或证见大便秘结、头痛等。
4.带皮黄瓜150克切片，萝卜100克切丝，加糖醋适量，浇上熟油、味精少许拌匀。适用于因肝风夹痰上扰的眩晕，如高血压等。
5.枸杞子30克，羊脑1副，水适量，放盅内隔水炖熟，调味服食。适用于肝肾阴亏、肝风血虚的眩晕患者。
6.芹菜300克，猪瘦肉150克切片，水适量，煮汤，调味服食。适用于肝阳上亢或肝风血虚眩晕者，如高血压、贫血等。
7.母鸡1只，枸杞子30克，炖汤服用。适用于肾虚体亏眩晕患者。
8.大枣10枚，龙眼肉10只，煎汤服用。适用于气血虚弱眩晕患者。
9.海参15克，浸透，剖洗千净切片，鳝丝250克，同人油锅煸炒，调味食用。适用气血虚少的眩晕患者，如颈椎病、椎基底动脉供血不足、贫血等。
10.荷叶30克，粳米50克，将荷叶切细后，加入粳米煮粥。适用于因痰湿上扰所致的眩晕患者。
（轉自中醫德馨堂）