三伏天养生全攻略：冬天少生病

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三伏天养生全攻略：冬天少生病
来源：139邮箱




进入三伏天，炎热、酷暑、 暴雨、湿气成为了健康的威胁。烈日炎炎或者热蒸湿重的天气，人们会感到胸闷，心悸，精神不振，全身乏力。在三伏天里应该如何养生呢？三伏天养生有哪些注意事项呢？


炎热什么是三伏？


“伏”可称“长夏”，“伏”是中国古代五行家对季节的另类安排，其中“伏”为“土”。“伏”表示阴气受阳气所迫藏伏在地下的意思。


春、夏、秋、冬四季被五行家冠以木、火、金、水，一年五季春、夏、长夏、秋、冬，由秋到冬金生水、水生木、木生火，自然循环。由夏到秋则不然，火克金，金不敢出来。就要潜伏一段时间，“潜伏”就是“伏”的本义。


“三伏”指的就是初伏、中伏和末伏三个连续时段。每年入伏的时间不固定，中伏的长短也不相同，需要查历书计算，简单地可以用“夏至三庚”这4字口诀来表示入伏的日期，即从夏至后第3个“庚”日算起，初伏为10天，中伏为10天或20天，末伏为10天。


2015年三伏时间：初伏：7.13－7.22，10天；中伏：7.23－8.11，20天；末伏：8.12－8.21，10天。炎热三伏天如何养生？


一、养阳避炎热


三伏天人体的新陈代谢格外旺盛.人体阳气外发，阴伏在内，气血运行亦相应地旺盛起来，并活跃于机体表面。为适应炎热的气候，皮肤汗孔开疏，出汗较多，用来调节体温。由于人体阳气旺于外，若暑热过度，最先损害的就是阳气，因此，三伏天养生首先是要避炎热。盛夏紫外线强度大，进行室外工作和活动时，尽量避开烈日炽热的正午，携带一些凉茶、藿香正气水等清凉解暑物品，以防不慎中暑。


二、食要清淡少生冷


三伏天饮食养生应以清淡为原则，以质软、易于消化的食物为主。清淡饮食能清热、防暑、敛汗、补液，还能增进食欲，在菜肴里加点醋能提高胃酸浓度，增进食欲，并促进消化液的分泌。平时应多吃新鲜蔬菜瓜果，既可满足所需营养，又可预防中暑。三伏天有些人喜欢吃生冷食物，这种外热内冷很容易让胃肠受凉，出现腹痛、腹泻等不适。所以，吃冷饮要适度，不可偏嗜寒凉之品。






三、养心还要重“养神”


在中医理论中，人体五脏，心与夏季相应，心脏主血脉，主神，与血液运行和血管以及精神情志密切联系，并司属汗液。由于三伏天天气炎热，心火亢盛，容易产生急躁、倦烦的情绪，从养生保健的角度出发，“躁”宜“清”之，夏季要保持清静愉快的心境，切忌发怒，使人体气机通畅，顺应自然。夏季养心重要的是养“心神”。尽量保持乐观情绪，注意预防懈怠厌倦、恼怒忧郁等不良情绪的产生，做到神清气和，心胸宽阔，精神饱满。这样有助于培养良好的兴趣爱好和乐观的性格。如果条件许可，还可以参加夏令营、外出旅游、消夏避暑等活动，既可开阔心境，又能达到强身健体的目的。


四、运动要适度






三伏天要适当进行活动，使体内的阳气，如同夏日之物候向外宣通发泄，有利于身体气血运行，保持健康的体魄。但也因为三伏天炎热，人体新陈代谢旺盛，氧耗量大，运动时最好要控制好强度，不宜大汗淋漓，精疲力尽，以防止疾病的产生。


炎热三伏天养生注意事项：


一、多吃苦味食物。


“凡和，春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多成，调以滑甘。”由于人们在饮食上嗜肥甘辛辣而恶苦味，往往导致人体阳有余而阴不足，所以一年四季均应适当进食苦味食品，三伏天尤其应多吃一些。


二、制作菜肴时常加醋。


三伏天人体需要大量的维生素C，如果在烹调时放点醋，不仅味鲜可口，且有保护维生素C的功效。此外，三伏天家家喜食凉拌菜、凉拌面，如果在吃面时放点醋，可使人食欲大增，有助于消化，并起到杀菌、解毒和预防肠道传染病的作用。


三、多吃粥和汤。


三伏天饮食一般以温为宜，早、晚餐喝点粥是大有好处的。很多粥都属凉血清暑之物，食后既能生津止渴、清热祛暑、凉血，又能补养身体。另外，多食点营养汤、凉拌食品、糟卤肉、清炖肉汤(鸡、鸭、鹅)、醋溜、醋渍泡菜等，既开胃又可补充营养。


四、天热常饮保健茶。






三伏天天气炎热，人们在工作之余，如果能喝上一杯甘凉可口的保健茶，顿时会觉得心旷神怡、浑身凉爽、暑热即消。常饮的保健茶很多，其中以盐茶、菊花茶最常用。


五、多吃新鲜的蔬菜和水果。


夏季蔬菜营养丰富、种类齐全，而且大多有清凉祛暑的作用，所以应该多吃一些。以冬瓜而言，其味甘淡而凉，有清热解毒、利水化痰、消暑解渴之功效。冬瓜的营养价值很高，无论是炒菜、做汤或做馅，都十分清淡，味美适口。其他如番茄、丝瓜、南瓜、黄瓜、西瓜等都可多食。此外，在食用新鲜水果蔬菜前，一定要清洗干净。因为瓜果在收获、运输和贮存过程中常会遭受各种微生物致病菌、寄生虫卵的污染。


因此，在吃瓜果之前，一定要认真清洗，然后再用开水烫一烫，以杀灭病菌或虫卵，防止肠道传染病和寄生虫病。


六、饮食要清淡。


三伏天一定不要吃得太油腻，饮食应以清淡平和为主。因为含脂肪多的食物，不但抑制胃酸分泌，而且刺激胃产生一种抑制自身蠕动的“胃泌素”，使食物在胃中停留时间延长，这样就会感到腹胀，不思饮食，而且由于三伏天体内水分蒸发过多，消化液分泌大为减少，加之睡眠不足和夏天喜食寒冷食物等因素，胃肠消化功能减弱，如果再进食油腻食物，势必加重胃肠负担，影响消化。因此，根据夏季特点，应选择清淡、爽口、易于消化的食物。


七、要少吃糖。


多吃糖是发生疖症的重要原因之一。血糖升高有利于金黄色葡萄球菌等化脓性病菌的生长繁殖，易诱发痱子、疖疮、痛肿等皮肤炎性病症。不少糖尿病人常并发皮肤疖肿，正是由于体内糖代谢失调、血糖长期过高所致。


八、要多吃些消暑食品。


有些食品可以减少体内积热，像西瓜、绿豆、山楂等，不但营养丰富，含有多种维生素和微量元素，而且还能止渴、利尿、祛毒、散热、开胃，是夏季预防中暑的佳品。






九、必须补足的营养要素。


1、蛋白质。因为在高温环境中，人体组织蛋白分解增加，尿中肌酐和汗氮排出增多，从而引起了负氮平衡。因此，蛋白质的摄取量应在平常的基础上增加10%-15%，每天的供给量应达100克左右，其中以鱼、肉、蛋、奶和豆类中的蛋白质为佳，还须注重补充赖氨酸。


2、维生素。三伏天出汗多吃什么好？因为高温环境下维生素代谢增加，汗液排出的水溶性维生素会增多，尤其是维生素C。所以在三伏天，人体维生素需要量比普通标准要高一倍或一倍以上，而维生素B1、维生素B2、维生素C乃至维生素A、维生素E等，对提高耐热能力和体力都有一定作用。