秋季小兒如何調補

吳醫生

夏季过去后，由于暑热邪毒余留未清，加之秋高气爽，燥热易伤气阴，小儿常常皮肤干燥，口唇干裂，口渴便秘。另一方面秋季天气多变，小儿易患呼吸道疾病，所以秋季食补及调养甚为重要。此外，秋去冬来，冬季是体弱小儿最易发病的季节，在秋季针对性地调养可减少冬季发病。
秋季小儿调补应以平补为原则，选用性味平和的补品及食品以生津、润燥、养血、补肺、健脾为主，少用温燥辛辣之物。常用的有沙参、玉竹、百合、西洋参、太子参、核桃仁、乌梅、石斛、红枣、山药、扁豆等。食物补品有生梨、蜂蜜、银耳、鸽子、鸭、猪羊肺、慈姑、莲子、豆制品等。民间用雪花梨挖空梨心，加入杏仁粉、冰糖，盖上梨盖，放在碗中隔水蒸1一2小时食用，有清热、化痰、润肺的作用，适合易咳嗽的小儿。对易感冒的小儿还可食用黄芪炖乳鸽，将乳鸽去头、爪，切成块，放入锅中，同时放火腿片、冬笋片、香菇、黄瓦、黄酒及调味品，蒸1小时食用。乳鸽有润补肺肾的作用，黄芪可补益脾肺，增强机体免疫功能。（轉自中醫德馨堂）