舌強言蹇中风食疗方

吳醫生

    肝肾不足，风痰上扰，证见舌强言蹇，语言不利，伴有头晕头痛，耳鸣目眩，少寐多梦，舌红苔腻，脉弦滑或弦细而数。
    1.独活酒《小品方》
    [组成]独活30克，黑大豆250克，高粱酒500毫升。
    [制法]先将独活加入高粱酒内，小火煎煮取汁，去渣，另取黑大豆置锅内炒至毕剥有声后，放入药酒内，静置3日后饮酒。
    [服法]每日1～2次，每次30～60毫升。
    [按语]独活历来被医家誉为祛风、行湿、散寒之要药，黑大豆善于祛风活血．二者与酒同制，则能活血通络，祛逐寒痰，适宜于脑血栓后语言不利者。
    2．乳酱汁<圣惠方》
    [组成]三年陈酱，人乳各等量。
    [制法]将陈酱与人乳混合，用纱布绞汁。
    [服法]任意饮食。
    [按语]酱系用面粉或豆类，经蒸腌发酵，加盐水制成的糊状物，始载于《民医别录》而作药用，性味咸寒，寒能清热，咸能软坚化痰，配以人乳润燥养阴，二味混合，则攻补兼施，主治中风舌强属正虚邪实者。
    3．乌鸡酒《饮膳正要》
    [组成]乌骨雌鸡1只，高粱酒500毫升。
    [制法]先将乌骨雌鸡杀后去毛及肠杂，洗净，加入高粱酒，小火煎煮至鸡肉烂熟。
    [服法]吃鸡肉，佐餐食用。
    [按语]乌骨鸡擅长补益肝肾，滋阴益气，主治虚劳诸不足，加入白酒同煮，乃取其活血通络之功，适宜于老人中风，舌强言蹇者。（转自中医德馨堂）