水濕浸漬水腫食療方

吳醫生

    湿渍肌肤，壅阻不行，证见全身水肿，腰以下为甚，按之没指，起病缓慢，小便短少，伴有身体重而困倦，胃呆，胸闷，泛恶，苔腻，脉濡。
    1.桑汁赤豆《梅师方》
    [组成]桑枝、赤小豆各500克。
    [制法]先将桑枝烧灰存性，加水适量，时时拌搅，半小时后滤取清汁，加入赤小豆煎煮至豆熟。
    [服法]稍温，空腹吃豆喝汤。
    [按语]赤小豆，其性下行，能利水除湿，《本草经疏》谓：“凡水肿、胀满、泄泻，皆湿气伤脾所致，小豆健脾燥湿，故主下水肿、胀满、止泄、利小便也。”桑枝苦平，功用祛风湿，行水气，取汁煮豆，以加强利水退肿之功。
    2．商陆鲫鱼汤《肘后方》
    [组成]大活鲫鱼1条，商陆、赤小豆各12克
    [制法]先将鲫鱼洗净去肠杂，取商陆切碎，与赤小豆和匀，填人鱼肚内，以线扎定，加水适量炖熟。
    [服法]空腹淡饮鱼汤，鱼肉也可食。
    [按语]商陆，苦寒有毒，通利二便，专于逐水，主治通身水肿，腹满如鼓，配以鲫鱼，则可健脾补气，以防攻逐伤正。但商陆作用剧烈，故体弱及孕妇者均宜禁用。
    3.鲤鱼赤豆汤《外台秘要>
    [组成]鲤鱼1条（约500克），赤小豆30克
    [制法]先将鲤鱼洗净，去鳞及肠杂，与赤小豆共入锅中，加水适量，煎煮熟烂，去赤小豆和鱼，取汁。
    [服法]空腹淡饮，病重者一日可服两剂。
    [按语]鲤鱼甘平，《本草纲目》称其“煮食，下水气，利小便。”《食疗本草》、《医方摘要》、《食医心镜》等医籍均载有鲤鱼治水肿之验方；配以赤小豆则可增强其利尿消肿之力，近代文献有用本方治疗肾病综合症、门静脉性肝硬化伴有浮肿或腹水者，疗效显著。
    4．蚕豆壳红茶《颜氏验方》
    [组成]干蚕豆壳15克，红茶6克
    [制法]将蚕豆壳、红茶放入瓷杯或保温杯内，沸水冲入，加盖温浸15分钟。
    [服法]代茶频饮。
[按语]蚕豆壳、茶叶均有利尿消肿，健脾消食等功效，二者同用，可作为水肿的辅助疗法，也可用于脾胃失司、食欲不振者。
    5．郁李仁粥《圣惠方》
    [组成]郁李仁15克，粳米60克，蜂蜜、生姜汁各适量。
    [制法]先将郁李仁去皮研成细粉备用，再取粳米加水适量，煎煮成粥，待粥将成时，加入郁李仁粉、蜂蜜、生姜汁拌搅均匀，略煮一二沸即可。
    [服法]空腹饮服。
    [按语]《本草经疏》谓：“郁李仁，性专降下，善导大肠燥结，利周身水气，然下后多令人津液亏损，燥结愈甚，乃治标救急之药。”故配以粳米、生姜汁调养胃气，蜂蜜缓急。主治水肿及脚气，肿满喘促，大小便涩者。（轉自中醫德馨堂）