陰虛火旺心悸食療方

吳醫生

    阴虚淤下，心火上亢，证见心悸不安，心烦少寐，头晕目眩，颧红耳鸣，低热盗汗，舌红少苔，脉细数。
    1．玉竹速溶饮《中国药物志》
    [组成]玉竹500克，白糖500克。
    [制法]先将玉竹洗净，以冷水泡发，加水适量煎煮30分钟取汁，加水再煎，共取3汁，合并药汁继续以小火浓缩，将干锅时离火，待稍冷，拌入干燥的白糖拌匀，将汁吸净，晒干压碎，装瓶。
    [服法]每日3次，每次10克，沸水冲服。
    [按语]玉竹原名萎蕤，<本草纲目》谓：“其叶光莹像竹，其根长而多节，故有玉竹之名。”功能润心肺，补不足，多用于风湿性心脏病、冠心病、心肌炎以及肺结核等病。
    2．楂菊丹麦饮《颜氏验方》
    [组成]麦冬、生山楂、丹参各500克，白菊花150克。
    [制法]将麦冬、山楂、丹参捣成粗末，白菊花剪碎，和匀装瓶。
    [服法]每次取15克，放搪瓷杯或保温杯中，沸水冲泡，加盖温浸30分钟后饮食。
    [按语]麦冬根似麦而有须，凌冬不凋，故谓之麦冬，性味甘寒，养阴补心，与山楂、丹参同制，组成养阴活血之大法，主治冠心病属阴虚血瘀者。
    3．小麦粥《饮食辨录》
    [组成]小麦60克，粳米60克，红枣5枚。
    [制法]先将小麦洗净，加水适量煮熟，去小麦，加入粳米、红枣继续煎煮成粥。
    [服法]稍温食用。
    [按语]医圣张仲景创甘麦大枣汤（甘草、淮小麦、大枣）治虚烦不眠、悲伤欲哭、心悸怔忡之脏燥症，小麦粥仿其义，取小麦养心阴，粳米、红枣补气养血，共奏补气养心，滋阴安神之功。（轉自中醫德馨堂）