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标题: 乳腺癌的高发真的与饮食有关么？ [打印本页]

作者: anwlg 时间: 2016-8-30 09:43
标题: 乳腺癌的高发真的与饮食有关么？
乳腺癌的发生与饮食、基因、环境、精神压力等诸多因素相关。对于个体而言，基因是既定的，环境也相对确定，饮食因素对乳腺癌的预防以及改善的作用就显得尤为重要

远离肥胖
肥胖会增加罹患乳腺癌的风险，同时也是乳腺癌的不良预后因素。控制热量摄入是应对肥胖的有效方法，低脂低热量的饮食结构对乳腺癌的预防和治疗有积极的影响。

维生素D
维生素D可降低乳腺癌的发病风险，可抑制肿瘤细胞的生长，对乳腺癌的康复有积极的作用。富含维生素D的食物主要有海鱼、动物肝脏、蛋黄、瘦肉、脱脂牛奶等

EPA、DHA
EPA和DHA都是ω-3多不饱和脂肪酸家族的成员。乳腺脂肪组织中脂肪酸的含量与乳腺癌的发生密切相关，而膳食中脂肪的摄入会影响脂肪组织中脂肪酸的形成。目前中国居民饮食习惯以ω-6多不饱和脂肪酸摄入为主，实验表明ω-3和ω-6多不饱和脂肪酸比例为1:1时，可抑制乳腺癌细胞的生长。因此，对于乳腺癌患者和乳腺癌易感人群，应增加ω-3多不饱和脂肪酸的摄入，多吃如深海鱼等富含ω-3的食物
减少红肉摄取
猪牛羊等红肉类的过量摄入易导致膳食热量及脂肪的摄入量超标，增加乳腺癌的患病风险

适量饮酒
过量饮酒会增加乳腺癌的患病风险，不利于乳腺癌的预后。酒精的刺激会促进乳腺血管肿瘤的生成，并影响人体的免疫系统，导致雌激素等分泌异常。而且酒精在体内的代谢产物也会促进乳腺癌细胞的生长。因此日常生活中应控制饮酒量。

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