龙华针灸

标题: 夏季食杏有何補益作用 [打印本页]

作者: 吳醫生    时间: 2016-6-16 19:43
标题: 夏季食杏有何補益作用
到了夏令时节,黄橙橙的杏子就陆续上市了。杳产于我国已有三千年的历史。杜牧名诗“借问酒家何处有?牧童遥指杏花村”,可以推测在唐代已大面积种植杏树了。
杏树在春季可以开出鲜艳的花,深受人们喜爱。到了夏季可品尝其果。杏可分三大类,即食用杏、仁用杏、观赏杏。食用杏营养丰富,甜美可口,济南金杏、青岛将军杏、北京密云杏、河北银白杏等都是优良品种,其果实硕大,肉质丰满,味甜汁多,清香宜人。有的杏不食其肉,而食其仁,仁炒熟后香甜酥脆,可制成杏仁霜、杏仁茶、杏仁豆腐等,是茶点中的上品。
杏的药用价值也很高,含有丰富的维生素B12,具有抗癌作用,杏肉有清热去毒、生津止渴、开胃消食的功效;杏花可治妇女不孕症;杏叶能治目疾;杏枝可治外伤;甜杏仁能治虚劳咳嗽;苦杏仁用途更广,可祛痰、止咳、平喘,是中医处方中的常用药。
观赏杏花瓣5片,有粉红、素白两种,形似梅,艳似樱花,花期长达二十多天,先开花后长叶,姿态雅丽。古代文人为杏花留下了不少诗词佳句。(轉自中醫德馨堂)




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