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标题: 飲茶對人體有益嗎 [打印本页]

作者: 吳醫生    时间: 2016-3-21 19:34
标题: 飲茶對人體有益嗎
  春天是新茶上市的季节。茶作为一种饮料,在我国有悠久的历史。喝上一杯香茶不仅生津止渴,又能振奋精神,有益身心,提高工作效率。所以茶叶是我国最受欢迎的饮料。
    《神农本草》是我国有关茶叶记载的最早资料:“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之。”又说:“茶味苦,饮之使人益思,少卧。”这是因茶含有咖啡碱,对中枢有兴奋作用。《唐本草》说“茶能消食,利小便”。的确,如果多吃了一些油腻食品,胃胀不舒,喝杯浓茶即能好转,因茶叶所含的茶碱,可以帮助消化脂肪,消食解腻。对一些肾脏病人来说,适当喝茶能利尿。用茶叶可以治疗肠炎痢疾,因为茶叶所含鞣酸既杀菌又收敛,还有解毒作用。现代医学研究发现,喝茶能使不慎误服金属或植物碱类毒物的病人减轻病情。茶中鞣酸与金属或生物碱结合沉淀,从而减少毒物吸收。茶叶中含有微量的氟化物,能坚齿、消蠹。餐后及睡前含嗽浓茶,能缓解齿痛和预防蛀牙。红茶含氟量较高,含嗽能治牙本质过敏。绿茶中还含有较多儿茶酸,有预防血管硬化功效,并能增强对高原低气压缺氧的适应能力,缓解气促等症。茶还含硅酸,能促使结核病灶纤维化,对结核病有一定治疗作用。还可增加白细胞,增强抗病能力。据调查,常喝茶者比不喝茶者冠心病患病率低。
    由于咖啡碱能刺激胃分泌胃酸,故胃酸过多的人不宜多喝茶,胃溃疡活动期更应慎之。长期大量饮用茶会刺激胃粘膜,引起胃肠功能紊乱,功能失调,导致便秘。
    总之,茶宜常饮,但不宜过浓、过量,不宜频频盲饮。饭后茶消食,午茶长精神,比较有益。而饭前不宜,此称空心茶,心易慌。晚睡前亦不宜,晚茶使人难于入眠。茶不能太烫,烫茶伤五内。值得提倡的是淡茶温饮,有利健康。(轉自中醫德馨堂)




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