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标题: 应对脑动脉硬化症的养生 [打印本页]
作者: 信步杏庭 时间: 2015-1-29 23:38
标题: 应对脑动脉硬化症的养生
本帖最后由 信步杏庭 于 2015-1-29 23:40 编辑
本文发表于《劳动报》 2004-11-13,作者:孙德利
现代医学对本病的治疗方法,一般多采取扩张血管、降血脂、抗血小板聚集、对症药物及饮食治疗,有一定的疗效,但有些药物效果尚难肯定。所以,患有此病的人,尤其在平日的养生保健中,用适当的饮食调整可延缓脑动脉硬化发展。当饮食中动物脂肪和胆固醇成分较高时,大量脂类物质可在血管壁中沉积,而加速动脉粥样硬化的发生和发展。 动脉硬化病人的饮食应注意如下几点:
(1)多吃素菜少饮酒:素菜和水果含有大量维生素C、钾、镁元素。维生素C可调节胆固醇代谢,防止动脉硬化发展,同时可增加血管的致密性。酒类尤其是烈性酒,可促进动脉硬化,另一方面可诱发中风。
(2)常用植物油少吃动物脂肪:植物油含不饱和脂肪酸,可促进血清胆固醇降低;而动物脂肪如猪油、奶油、肥肉、动物内脏、蛋黄等含胆固醇较高。
(3)饮食清淡不过饱:饮食以清淡为宜,因为嗜咸饮食,钠会进入血管壁,使其增厚,血压增高。进食量应适当,不宜过饱,否则身体过胖加重心脏负担。
(4)蛋白海味不能少:饮食中缺乏蛋白质,同样会发生血管硬化。蛋白质含动物蛋白和豆类蛋白,以供应身体必须氨基酸,饮牛奶以去脂为佳。海产品如海带、海鱼等含有丰富的碘、铁、钙、硒、蛋白质和不饱和脂肪酸,被公认为大脑营养剂、血液稀释剂,具有降低胆固醇、防止动脉硬化之功效。
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